A gilbardeira tem folhas semelhantes às da murta, porém mais largas; o ápice é pontiagudo e em forma de lança. O seu fruto cresce entre as folhas, é esférico, vermelho quando maduro e, por dentro, duro como osso. Da raiz nascem alguns ramos da altura de um cotovelo, flexíveis, semelhantes aos da videira, difíceis de partir; a raiz é semelhante à da relva, e tem sabor acerbo e amargo. [...]
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