O Theatrum Sanitatis contém um tratado médico muito difundido durante os séculos XIV e XV, destinado a divulgar entre os príncipes e os poderosos, as normas higiénicas da medicina racional (ou seja, o fruto da experimentação, e não das crenças mágico-religiosas) da baixa Idade Média.

O autor do texto é Ububchasym de Baldach, médico cristão nascido em Bagdade e falecido em 1068. No entanto, o nosso códice é um resumo da tradução latina de finais do século XI.

O conteúdo da obra são os seis elementos necessários para o mantimento quotidiano da saúde: a alimentação e a bebida, o ar e o ambiente, o movimento e o repouso, o sono e a vigília, as secreções e as excreções, os movimentos ou estados de ânimo (alegria, vergonha...). Segundo a opinião do autor, as doenças aparecem por alteração destes seis elementos. Cada página contém uma miniatura sobre um dos referidos elementos, acompanhada de uma legenda explicativa onde se indica a sua natureza, características do que se considera melhor ou preferível para a saúde humana, benefício que produz, prejuízo que pode causar e remédio para dito prejuízo.

A ilustração do códice está enquadrada dentro da tradição artística lombarda, da escola de Giovanni de Grassi.

O Theatrum Sanitatis está destinado a um público que não se contenta com buscar apenas remédios para preservar a saúde, mas que também deseja que se lhe proporcione prazer estético que lhe faça mais fácil e agradável a aprendizagem das referidas normas. A obra não é apenas uma interessante fonte de informação de carácter sanitário, também constitui uma fonte iconográfica para o estudo de muitos diferentes aspectos da vida humana da época.