Lampreas. Naturaleza: fría y húmeda en segundo grado, pero con menor humedad que las anguilas. Elección: las de los ríos que fluyen entre piedras. Beneficio: engordan y alimentan mucho. Perjuicio: para el estómago débil y húmedo. Remedio del perjuicio: con sal y pimienta. Qué producen: humor flemático. Convienen más a los [temperamentos] cálidos y secos, a los jóvenes, en otoño y verano, en las [regiones] septentrionales porque se digieren mejor.
Lamprete Complectio frigida et humida in 2º minoris tamen humiditatis quam anguille Electio fluminis decurrentis super petras Iuuamentum impinguant et multum nutriunt Nocumentum stomacho debili et humido Remotio nocumenti cum salinentis et pipere Quid generant humorem flegmaticum Conueniunt magis calidis et siccis iuuenibus autumpno et estate septentrionalibus quia melius digerunt.
Lampreas. Naturaleza: fría y húmeda en segundo grado, pero con menor humedad que las anguilas. Elección: las de los ríos que fluyen entre piedras. Beneficio: engordan y alimentan mucho. Perjuicio: para el estómago débil y húmedo. Remedio del perjuicio: con sal y pimienta. Qué producen: humor flemático. Convienen más a los [temperamentos] cálidos y secos, a los jóvenes, en otoño y verano, en las [regiones] septentrionales porque se digieren mejor.
Lamprete Complectio frigida et humida in 2º minoris tamen humiditatis quam anguille Electio fluminis decurrentis super petras Iuuamentum impinguant et multum nutriunt Nocumentum stomacho debili et humido Remotio nocumenti cum salinentis et pipere Quid generant humorem flegmaticum Conueniunt magis calidis et siccis iuuenibus autumpno et estate septentrionalibus quia melius digerunt.
