Livre des merveilles du monde, Marco Polo - Odoric de Pordenone

Récolte du vin de palme et du sagu, f. 105r


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De l'isle et du royaume de Natem, autres dient Panthen / « En ce pays a arbres qui portent farine, et aucunes fois portent miel et aucunes fois vin. [...] La farine des arbres susdis a on par telle manière : les arbres sont grans et haulz et larges ; on les entame un pou et coupe de une cognie au pié de l'arbre. De celle tailleure ist une manière de liqueur comme colle. Celle liqueur, ils mettent en sacs fais de fueilles et ainsi le laissent au soleil l'espace de XV jours. Après ces XV jours, celle liqueur seiche, et est farine ».


f. 105r

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Récolte du vin de palme et du sagu, f. 105r

De l'isle et du royaume de Natem, autres dient Panthen / « En ce pays a arbres qui portent farine, et aucunes fois portent miel et aucunes fois vin. [...] La farine des arbres susdis a on par telle manière : les arbres sont grans et haulz et larges ; on les entame un pou et coupe de une cognie au pié de l'arbre. De celle tailleure ist une manière de liqueur comme colle. Celle liqueur, ils mettent en sacs fais de fueilles et ainsi le laissent au soleil l'espace de XV jours. Après ces XV jours, celle liqueur seiche, et est farine ».


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